2019/09/28

お料理

久々に料理の写真をツイッターにアップしたのでブログでもやろうかなと。

＊冷奴（ひややっこ）

冷奴はしゃべりくり007でやってた嵐の誰かが言ってた冷奴を聞いて真似してみようと作ってみました。

豆腐を6等分に切って生姜を一つ一つの豆腐の上に乗っけて、カツオぶしを大量にまぶし、海苔を散りばめて醤油を垂らす。

本当はここに青ネギだったり白ネギだったりを乗せるとより美味しいのですが、ネギはすべて鍋に使ってしまったのでこのまま。

でもとても美味しかったです。おすすめ。

＊お鍋

スーパーで半額になっていた一人鍋用の具材と、これまた半額になっていた野菜炒め用のパックそれにプラスしてネギ２本、鶏のもも肉280g。

それに醤油とお酒とお塩と砂糖で味を整えてあげるという。

料理は健康にも繋がるので少しぐらいお金かけたほうがいいのでしょうが、１０００円にいかないまでも材料費が高くなってしまいました。一人にはちょっと多い鍋になったので２日に分けて食べます。